Le lot de 3 poêles tout inox 20, 24 et 28 cm de diamètre, de la gamme Mathon Excell’Inox, permet de préparer de délicieux plats, de faire saisir, cuire, mijoter et réchauffer.En inox brossé de qualité supérieure, durable et robuste, avec un fond épais, ces poêles résistent à de hautes températures. Elles garantissent une cuisson maîtrisée.Le fond encaspulé assure une excellente diffusion et une répartition uniforme de la chaleur.Pratique et très maniable, le manche est ergonomique et isolant, en inox et silicone, pour une manipulation facilitée.Ces poêles sont compatibles tous feux, dont induction. Conseils d’utilisation et précautions d’emploi Il est important de préchauffer la poêle à bonne température avant de faire cuire vos aliments. Pour cela, placez la poêle à moitié de la puissance de votre plaque ou feu, puis baissez l’intensité avant de déposer vos aliments. Ajoutez un peu de matière grasse, notamment si vous cuisinez des légumes. Si vous faites cuire une viande, il faut attendre qu’elle soit saisie avant de la retourner sinon celle-ci accrochera. Vous obtiendrez ainsi un résultat doré et plein de saveurs !
Ne jamais surchauffer ou chauffer à vide trop longtemps votre poêle. Cela pourrait entraîner une détérioration de votre ustensile.
Ces ustensiles tout inox, de qualité supérieure, ont une longue durée de vie. Une bonne utilisation leur permettra de conserver leurs performances.
A la fois performantes, ergonomiques et agréables à utiliser, ces poêles seront appréciées de tous les cuisiniers ! Ces poêles font partie de la gamme Mathon Excell’Inox, composée de casseroles, faitouts avec couvercle en inox, poêles et sauteuses.
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell’Inox.
Découvrez nos conseils pour cuisiner avec du matériel en inox.
Matière | inox brossé de qualité supérieure |
Epaisseur du corps | 0,7 mm |
Haute performance, résiste à des températures élevées | |
Fond épais | 5 mm ; excellente conductibilité thermique |
Fond encapsulé 3 couches | un fond magnétique en inox compatible induction, un disque aluminium central pour une bonne répartition de la chaleur, une couche en acier inoxydable de qualité supérieure |
POELE 20 cm | |
Diamètre intérieur haut | 20 cm |
Diamètre extérieur haut | 21,5 cm |
Diamètre intérieur bas | 13,8 cm |
Hauteur extérieure | 5 cm |
Hauteur extérieure avec poignée | 7,6 cm |
Hauteur intérieure | 4,5 cm |
Diamètre disque induction | 15,4 cm |
Longueur totale | 37,2 cm |
Volume | 1,2 L |
Poids | 0,7 kg |
POELE 24 cm | |
Diamètre intérieur haut | 24 cm |
Diamètre extérieur haut | 25,1 cm |
Diamètre intérieur bas | 17,9 cm |
Hauteur extérieure | 5,5 cm |
Hauteur extérieure avec poignée | 7,6 cm |
Hauteur intérieure | 5 cm |
Diamètre disque induction | 19,1 cm |
Longueur totale | 42,9 cm |
Volume | 2 L |
Poids | 892 g |
POELE 28 cm | |
Diamètre intérieur haut | 28 cm |
Diamètre extérieur haut | 29,1 cm |
Diamètre intérieur bas | 20,6 cm |
Hauteur extérieure | 6,4 cm |
Hauteur extérieure avec poignée | 8,8 cm |
Hauteur intérieure | 5,9 cm |
Diamètre disque induction | 22 cm |
Longueur totale | 47 cm |
Volume | 3,2 L |
Poids | 1,18 kg |
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