Le Creuset 3-ply Plus

Le matériau multicouche 3 plis de haute qualité se caractérise par une excellente conductivité et accumulation thermique ainsi que par une répartition uniforme de la chaleur. Économique en temps et en énergie, il convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction.
Le terme 3-ply vient de l’anglais et signifie trois couches :
1. intérieur : acier inoxydable 18/10, la surface idéale pour les aliments
2. centre : Le noyau continu en aluminium assure une parfaite conduction de la chaleur du sol au bord.
Nos produits 3-ply permettent une cuisson et une friture à faible teneur en matières grasses ainsi qu’une cuisson douce à faible teneur en eau.